在佛羅倫薩學習通信和工業(yè)設計時，亨里克·奧爾瑟恩和埃里卡·巴比里的工作時間通常集中在逛超市，一起做午飯，然后下午再去上課。這是兩人現(xiàn)在所說的對包裝的共同興趣的開始，對食物的熱愛，當然，對設計的熱情。早在2005年，兩人就從佛羅倫薩搬到奧斯陸，并于2012年成立了自己的廣告品牌設計公司Olss?nBarbieri，8年過去了，這間工作室仍然結合了亨里克和埃里卡對美味午餐的喜愛。
埃里卡主要與當?shù)睾蛧H上的獨立公司合作，她將工作室的做法描述為“我們意大利和挪威文化的體現(xiàn)”。從這個意義上說，工作室的每一個項目都經過了很好的研究和考慮，“一只眼睛盯著歷史和傳統(tǒng)”，但在視覺執(zhí)行上往往是“向前看”。雖然沒有一個美學定義，埃里卡解釋說，奧爾斯?nBarbieri的工作確實傾向于分為三類：身份設計，與傳統(tǒng)品牌合作，以“振興和澄清他們的故事”，和產品設計。
亨里克和埃里卡對食物的熱愛正是在這些類別中的每一項中重新發(fā)揮作用的。“對食物的熱情（近乎癡迷?。斑@是意大利文化的自然特征，”兩人解釋說。Olss?nBarbieri的熱情已經滲透到更廣泛的工作室的個人興趣中，僅在過去的一年里，他就為一家巧克力店、一家酒廠和一家奶酪店從事了身份識別和包裝項目。亨里克說：“食物連接著人們，它是我們表達愛的方式，它是我們的文化遺產和日常生活。”?！拔覀兿Ｍ覀兺ㄟ^設計做出的貢獻有助于形成新的習慣，提高人們對食品生產和消費的認識，從而成為食品和飲料未來的一部分。”
這種方法和激情在行動中的一個例子是Olss?nBarbieri的身份和包裝設計Ambijus，一種非酒精的葡萄酒替代品。亨里克指出，最初與該品牌合作時，該公司仍在開發(fā)配方，但在不斷增長的非酒精產品市場上，該公司的身份卻安然無恙，“消費者期待更多成熟有趣的口味”。
描述Ambijus的味道是“復雜的，相互交織的和無法區(qū)分的-打開了不同的解釋，”葡萄酒是由一個特定的和秘密的發(fā)酵過程。想象如何“發(fā)酵改善一切”，是一個“歷史悠久的過程”，工作室的身份涉及插圖，動畫，排版和包裝。每一個“傳達情感和化學方面的味道”，一個中心的例子是奧爾斯?nBarbieri的委托插畫亞歷克西斯賈梅特的“紋理紋理，這是觸覺和詩意”設置的基調立即在其標簽上的品牌。
插圖在Olss?nBarbieri的視覺方法中扮演著常規(guī)角色，無論是在Ambijus的作品中，還是最近在挪威奶酪制造商Stavanger Ysteri的包裝設計中，以及在手工和生態(tài)護膚品牌Nkyr的作品中。艾瑞卡發(fā)現(xiàn)插畫是一種展示工作室對品牌的敘事方式的合適媒介，其作品的這種風格屬性是工作室研究過程中的一個特點，“探索產品或品牌的歷史和文化背景及其象征意義”，正如她所說。此外，兩人指出，這幅圖讓他們有了不同點。在討論整個行業(yè)時，兩人補充道：“需要區(qū)分獨立、進步和富有挑戰(zhàn)性的品牌，這就需要一種更具個人特色和誠實觀點的語言?！?/span>
一個明確的去廣告品牌設計公司的概念方法，品牌，仍然開放給廣大觀眾，奧爾瑟恩巴比里仍然在這個領域忙碌。目前正在進行第二個印度飲料啟動項目，繼續(xù)與斯塔萬格·伊斯特里合作，并與波爾多的一家酒莊和挪威另一家從事再生農業(yè)的農場合作。展望未來，埃里卡和亨里克希望繼續(xù)他們在這一領域的有意識的工作，他們說，“還與一些有遠見的企業(yè)家進行了交談，他們正在嘗試有趣的方式，以積極的方式影響我們的社會?！??！皳Q言之，更多的食物和飲料，但也有一些新的東西?！?/span>
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